Biscotti pasquali fatti in casa per cani e gatti
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Per festeggiare Halloween insieme ai tuoi amici a quattrozampe, ecco la ricetta dei biscotti alla zucca per cani.
Sono molto semplici e veloci da preparare, un modo diverso per
utilizzare questo ortaggio autunnale ricco di proprietà benefiche anche per gli animali. Sia io che i miei cani
siamo dei grandi fan della zucca e approfitto sempre del periodo
autunnale per inserirla nelle ciotole.
Alla fine i sapori
genuini sono sempre i più apprezzati e questo è un biscotto
facile facile, ma ricco di gusto e di benefici che non durerà molto
nel barattolo.
- 300 gr di farina integrale
- 150 gr di polpa di zucca cotta
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio di girasole
- scorza grattugiata di limone bio
- 1 cucchiaio di miele
Prendete una fettina di
zucca e mettetela a cuocere in un tegame con mezzo bicchiere di acqua. Quando è morbida frullate tutto insieme fino a formare una purea: di questa ne vanno pesati 150 gr che utilizzeremo per la ricetta.
Se vi avanza potete
tranquillamente surgelare e riutilizzare in seguito oppure
raddoppiare la dose per realizzare altri biscotti.
Nel frattempo accendete
il forno a 180° per trovarlo pronto al momento di infornare.
In una
ciotola unite tutti gli ingredienti impastando per formare una pasta
frolla alla zucca. Stendete su un piano
infarinato nello spessore di circa mezzo centimetro e ritagliate
nella forma voluta; posizionateli subito in una teglia ricoperta di carta da forno: i
biscotti alla zucca sono pronti per essere infornati! Vanno cotti per circa
25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente su un vassoio prima di conservare in un barattolo, dove si manterranno per circa 1 mese.
In occasione di
Halloween potete preparare questi biscottini alla zucca insieme ai
bambini lasciando loro la libertà di decorarli a piacere con una
glassa bianca o colorata adatta anche ai cani.
Utilizzando le formine
giuste possiamo realizzare biscotti semplici ma di grande effetto,
adoperando ingredienti di facile reperibilità o che abbiamo in casa.
Ingredienti per la glassa:
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di fecola di patate
In una ciotolina unisci
gli ingredienti e mescola bene finché la fecola non è tutta
amalgamata. Distribuisci sui tuoi dolci di zucca e rimetti nel forno
caldo per 1 minuto per fermare la glassa.
Eccoli pronti per
giocare a DOLCETTO O SCHERZETTO?...Ovviamente, sempre insieme ai nostri amici a 4 zampe.
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