Ex Mattatoio

Animali Ammessi

• Cani taglia Piccola
• Cani taglia Media

Servizi Offerti

• Accesso Disabili
• Accetta Carte di Credito
• WiFi/Internet Point
• Giardino
• Spazio Giochi Bimbo
• Menu Vegetariano

Descrizione

Il ristorante avrà molti volti, sia in senso fisico che in senso metaforico, la clientela sarà variegata e l'offerta eterogenea, per far si che ogni persona possa sentirsi a casa.Ci sono senz'altro delle parole chiave che caratterizzano il nostro progetto. I termini cibo e cucina sono certamente fra questi. Uno dei volti del nuovo centro di aggregazione è quello di luogo di ristorazione di alta qualità, prezzi contenuti e cibo locale. L'obiettivo è quello di creare un rapporto quasi diretto tra chi mangia e chi produce, ridando la giusta attenzione al cibo e soprattutto al territorio da cui proviene, con un ritorno positivo per il consumatore e l'economia locale.Anche la parola arte non può che essere un pilastro e un ingrediente di primaria importanza. I soggetti coinvolti nel progetto da tempo sono promotori di iniziative culturali a livello territoriale, e la loro esperienza e la loro fitta rete di legami con altri soggetti del territorio è parte integrante delle iniziative che si svolgono in questo luogo. La programmazione culturale prevede presentazione di libri uniti alla cucina nel consolidato format dell'aperilibro, all'arredamento variabile fatto da mostre di giovani e non artisti del chierese, rassegne documentaristiche, musica acustica, laboratori di cucina e corsi di teatro. Inutile ribadire che cucina, cibo ed arte sono protagoniste in contemporanea in molte iniziative, muovendosi coordinate sulla scena del circolo.“L’ex-mattatoio” è un grande officina creativa, fucina di idee, menti, proposte, iniziative condivise, benessere collettivo..il tutto intorno ad un tavolo, o al focolare di una cucina.