Dettagli Attività
Animali Ammessi
- Cani taglia Piccola
- Cani taglia Media
- Gatti
Servizi Offerti
- Accesso Disabili
- Aria Condizionata
- Accetta Carte di Credito
- WiFi/Internet Point
- Tv
- Menu Vegetariano
- Menu Celiaci
Descrizione
Una sapiente miscela tra classico e moderno del design interno,
irradiato da luci calde e soffuse, conferisce all’ambiente quella ricercata
atmosfera romantica e raffinata che ben si integra con la qualità della cucina,
tradizionale e casalinga, proposta ai clienti nel nostro delizioso ristorante. La
stessa denominazione “al Raffaello“ non è una scelta casuale, ma
l’interpretazione esatta di una gastronomia che si esprime attraverso l’arte, grazie ad un
percorso creativo che lo chef interpreta con professionalità e genialità, conferendo
dignità ad una cucina casalinga ispirata alla valorizzazione delle risorse
alimentari locali. Una pretesa dote che
impone la scelta di carni di primissima qualità e di prelibato pesce fresco,
associata all’impiego di prodotti artigianali, dalla pasta fresca alla
pasticceria, accuratamente preparati in casa. La Braceria a vista permette
di apprezzare la pregevolezza delle carni e delle verdure, catturate dai sensi
più nobili e primitivi mentre si indorano avvolte da un profumo inebriante. Dietro di essa, un tradizionale forno a legna ed un impasto a
maturazione naturale, concedono alla pizza quella fragranza e leggerezza
difficilmente riscontrabile in
altri luoghi, sulla quale si
adagiano esaltanti sapori mediterranei.
Nei Dintorni
Tutta la zona centrale.
