Ristorante Braceria Pizzeria Forno A Legna "Al Raffaello"

Via Principe Amedeo 222, Bari Bari BA - Puglia
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Dettagli Attività


Animali Ammessi

  • Cani taglia Piccola
  • Cani taglia Media
  • Gatti

Servizi Offerti

  • Accesso Disabili
  • Aria Condizionata
  • Accetta Carte di Credito
  • WiFi/Internet Point
  • Tv
  • Menu Vegetariano
  • Menu Celiaci

Descrizione

Una sapiente miscela tra classico e moderno del design interno, irradiato da luci calde e soffuse, conferisce all’ambiente quella ricercata atmosfera romantica e raffinata che ben si integra con la qualità della cucina, tradizionale e casalinga, proposta ai clienti nel nostro delizioso ristorante.

La stessa denominazione “al Raffaello“ non è una scelta casuale, ma l’interpretazione esatta di una gastronomia che si  esprime attraverso l’arte, grazie ad un percorso creativo che lo chef interpreta con professionalità e genialità, conferendo dignità ad una cucina casalinga ispirata alla valorizzazione delle risorse alimentari locali.

 Una pretesa dote che impone la scelta di carni di primissima qualità e di prelibato pesce fresco, associata all’impiego di prodotti artigianali, dalla pasta fresca alla pasticceria, accuratamente preparati in casa.

 La Braceria a vista permette di apprezzare la pregevolezza delle carni e delle verdure, catturate dai sensi più nobili e primitivi mentre si indorano avvolte da un profumo inebriante.

Dietro di essa, un tradizionale forno a legna ed un impasto a maturazione naturale, concedono alla pizza quella fragranza e leggerezza difficilmente riscontrabile in  altri  luoghi, sulla quale si adagiano esaltanti sapori mediterranei.


Nei Dintorni

Tutta la zona centrale.