Locanda Canton Divino

Animali Ammessi

• Cani taglia Piccola
• Cani taglia Media
• Cani taglia Grande
• Gatti
• Altri Animali

Servizi Offerti

• Accesso Disabili
• Accetta Carte di Credito

Descrizione

C’è un angolo ad Avigliana dove storia e tradizione si fondono con i sapori dell’antica cucina piemontese. Nel cuore del centro storico, accanto alla chiesa San Giovanni, la locanda Canton Divino è capace di stupire dal primo momento in cui si varca la soglia: due sale raccolte e accoglienti di un’e le ga nz a semplice ma raffinata, dove ogni particolare de ll ’arredamento ricorda il passato con un tocco di modernità. Il viaggio nella storia parte d al l ’ambientazione per arrivare al gusto, in un menù diverso per ogni stagione e ricco di ricette della tradizione piemontese. Ne nascono tre menù degustazione, un nutrito elenco di piatti alla carta e uno speciale menù pensato per i più piccoli. Qualche esempio? Antichissima tartrà piemontese in salsa delicata alle acciughe e peperoni, bianco flan con scaglie di Castelmagno, croccante di pistacchio e cipolle rosse caramellate. Al Canton Divino ogni piatto prende forma partendo da prodotti locali, rigorosamente a chilometri zero, e da produttori con certificato di eccellenza artigiana. Chi serve ai tavoli vi illustrerà con dovizia la storia e la cultura racchiuse in ogni piatto. Interessante e da scoprire la carta dei vini, con una predilezione per le etichette di produttori di alto prestigio, con qualche eccellenza proveniente da fuori regione. Gli animali sono ben accetti.

Nei Dintorni

Sacra di San Michele, Laghi di Avigliana, Chiesa di San Giovanni, Castello di Avigliana, Città di Rama